位在苗栗頭屋鄉的明德水庫,風光秀麗,湖面200公頃,湖水清澈,湖長八公里,推薦一個可以飽覽水庫風景的地點,就是水庫後方的明湖水漾會館,在明湖水漾的露天咖啡館或波光儷影區能夠看到整個明德水庫的湖面,平靜無波的水上,偶而還有白色小鳥飛過,真的令人心曠神怡,坐上一整天也不會膩。
午餐可以在明湖水漾會館吃牛排套餐,有香濃好喝的南瓜濃湯,鹹鹹香香的香蒜麵包,清爽可口的蔬菜沙拉,料多味美的海鮮拼盤(九孔、蝦仁粉腸、海蜇皮、干貝唇),香酥彈牙的炸蝦,鮮嫩多汁的牛排,甜而不膩的巧克力和香草蛋糕,還有新鮮現切的水果,最後再來一杯沒有咖啡因,可以幫助入眠的南非國寶茶,在明德水庫青山綠水的陪伴之下,這些美食更加令人食指大動。
明湖水漾也有戶外水療SPA和東方美人湯屋,戶外水療SPA是中國式的建築,有按摩水柱和寢浴按摩等多項SPA設施。東方美人湯屋,每個房間都以古代的美人名字命名,例如楊貴妃、王昭君等等,明湖水漾會館有特製的茶湯包,放到湯屋的池子裡,注滿熱水,就是特別的茶泉。
如果有待到晚上欣賞明德水庫燦爛絢麗的水舞,也可以考慮在明湖水漾會館住一晚,湖景雙人房是很不錯的選擇,因為從房間的落地窗就可以看到明德水庫。
到明德水庫最好騎腳踏車環湖,可以節省時間且飽覽群山疊疊和水波盪漾的湖光山色,水 中倒影的山脈更是如詩如畫,讓人目不忍移,流連忘返。
明德水庫還有三 大島-日新島、鴛 鴦島以及海棠島,到日新島、海棠島都要走過木造的吊橋。
漫步走過長長的 明德水庫壹號吊橋,滿眼盡是美麗的湖光山色,吊橋非常平穩,走起來不會搖搖晃晃,沒多久就到了台灣唯一湖中島嶼-日新島。
首先看到的是很 特別的一個圓柱型建築,接著看到島上養的一些小鳥,還有一隻可愛的狗狗,且有一隻白色的乳牛,牛正吃著草。
島上草木扶疏, 花兒盛開,有一個著名的水榭樓台Café館,也是全台唯一的島上咖啡 館,在水榭樓台Café館喝杯咖啡,欣賞四面環湖的景色,真的很優閒 快樂,也有提供腳踏車,可以騎車環島。在日新島玩了一天之後,讓人好想把日新島買下來當島主,終日與湖為伍,和鳥鳴花香作伴,人間天堂也不過如此。
仁者樂山,智者樂水,明德水庫有山有水,真的是值得前往細細欣賞。
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